Webinar: Grundlagen Nutri-Score
Produkteinordnung, Berechnung und Verwendung der Grafikcharta
Der Nutri-Score ist eine zusätzliche und vereinfachte Darstellung von Nährwertinformationen auf der Frontseite von Lebensmittelverpackungen und soll den Verbraucher:innen die Wahl von gesunden Lebensmitteln erleichtern.
Seit Anfang 2024 gilt ein angepasster Berechnungs-Algorithmus, um aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse zu implementieren und gesunde Lebensmittel eindeutiger von weniger gesunden Lebensmitteln zu unterscheiden.
In diesem Webinar erhalten Sie einen Überblick über die Einordnung von Produkten in die Lebensmittelkategorien des Nutri-Scores und die Berechnung nach dem aktuellen Algorithmus. Weiterhin stellt unsere Expertin Josana Vogel ausgewählte Punkte aus der Grafikcharta vor, damit Sie diese sicher und richtig verwenden.
Inhalte des Webinars
- Grundlagen des Nutri-Scores
- Einordnung von Produkten in die Lebensmittelkategorien
- Berechnung mittels neuem Algorithmus
- Vorstellung und Verwendung der Grafikcharta
Ihre Referentin
Josana Vogel
Staatlich geprüfte Dipl. Lebensmittelchemikerin
Eurofins Food & Feed Testing Leipzig GmbH
Josana Vogel ist staatlich geprüften Dipl. Lebensmittelchemikerin und seit 2022 bei Eurofins Food & Feed Testing Leipzig GmbH u. a. für die Durchführung von Kennzeichnungsprüfungen und Betreuung eines Kundenstamms im Bereich Backwaren und Retail verantwortlich.
Ihr Nutzen
In diesem Webinar erhalten Sie eine Zusammenfassung über die Produkteinordnung, die Berechnung und das Layout des Nutri-Scores, um typische Fehler in der Anwendung zu vermeiden und den Nutri-Score korrekt zu nutzen.
Die Daten im Überblick
Webinar: Grundlagen Nutri-Score - Produkteinordnung, Berechnung und Verwendung der Grafikcharta
Datum: 24. September 2024, 10-11 Uhr
Level: Einsteiger und Fortgeschrittene
Zielgruppe: (Potentielle) Anwender des Nutri-Scores aus allen Branchen
Sprache: Deutsch
Preis: Kostenlos
