Die 6. Internationale Reiskonferenz auf der ANUGA 2023

Hier finden Sie die Vortragspräsentationen zum Download

Okt. 2023. Vom 7. bis 11. Oktober 2023 fand in Köln die ANUGA mit Ausstellern aus der ganzen Welt statt. Eurofins blickt auf fünf erfolgreiche Messetage zurück und bedankt sich bei allen Standbesucher:innen für ihr Interesse und das gute Feedback.

Ein besonderes Highlight in diesem Jahr war unsere 6. Internationale Reiskonferenz. Aufgrund des großen Interesses an den Vorträgen stellen wir Ihnen die Präsentationen zum Download bereit.

Die von Eurofins organisierte und durchgeführte Internationale Reiskonferenz ist mittlerweile eine fest etablierte Veranstaltung im Konferenzprogramm der ANUGA. Auch in diesem Jahr begeisterte sie wieder zahlreiche Teilnehmende aus Industrie und Handel. In insgesamt 10 Vorträgen wurden aktuelle und zukünftige Herausforderungen thematisiert.

Vorträge der 6. Internationalen Reiskonferenz:

Einleitung: "Introduction to the Eurofins Group"
Amar Guberinic, Eurofins Dr. Specht Express Testing & Inspection GmbH
"Are we heading 16 years later into a new global rice crisis?"
Cezary Zimniewski, Schepens & Co Office, Polen
"Introduction to sustainable rice farming"
Wyn Ellis, Geschäftsführer und Jop Blom, SRP Branding & Engagement, Sustainable Rice Platform
"The Climate Smart Crop and Outlook on U.S. Rice Supply Situation"
Mark Holt, Vizepräsident Riceland Foods USA und Vorsitzender der USA Rice Europe, Afrika, Middle East Subcommittees, USA Reisverband, vorgetragen von Eszter Somogyi, Direktorin, Europe, Middle East and Africa, USA Rice
"The tradition and sustainable cultivation of Cambodian Jasmine rice"
Lun Yeng, Generalsekretär des kambodschanischen Reisverbands
"How Loc Troi Group contributes to sustainable rice cultivation in Vietnam"
Nguyen Duy Thuan, CEO, Loc Troi Group
"Sustainable Basmati rice production in Pakistan"
Samee Ullah Naeem, CEO, Atlas Foods, Ex-Vorsitzender REAP
"Sustainability in Rice Production: How to get a buzzword onto the ground or into it? Examples from the last and challenges of the next decade of Organic, Fairtrade & Sustainable Rice Production in Thailand"
Bruno Fischer, Gründer, Foodtech Solutions Thailand
"Pesticide residues in rice: new developments in analytical methods, interpretation of chemicals in organic rice and an evaluation of the Eurofins analytical result data base"
Dr. Alexander Zahm, Geschäftsführer Eurofins Dr. Specht Express Testing & Inspection GmbH
"Analytical control of the geographical and varietal authenticity of rice"
Dr. Werner Nader, Berater

Themen der Reiskonferenz

Alexander Zahm, Business Unit Manager von Eurofins Dr. Specht Testing & Inspection als Redner auf der 6. Internationalen Reiskonferenz 2023

Dr. Alexander Zahm, Geschäftsführer Eurofins Dr. Specht Express Testing & Inspection GmbH, spricht auf der 6. Internationalen Reiskonferenz über Pestizidrückstände in Reis, ihre Interpretation und über aktuelle Analysemethoden

Das Thema Nachhaltigkeit wird im Kontext von Klimawandel, Umweltproblemen und sozialen Spannungen immer wichtiger und zog sich wie ein roter Faden durch alle Vorträge unserer Gastredner aus Polen, den USA, Vietnam, Kambodscha, Thailand und Pakistan.

Entwicklung und Folgen des Reisanbaus

Der Reisanbau ist für 2,5 % der weltweiten Treibhausgasemissionen verantwortlich. In Bezug auf die Methanemissionen ist er die zweitgrößte Quelle hinter der Viehzucht (14 %), jedoch mit einem viel höheren Minderungspotenzial (36 % gegenüber 9 %) (Lord Sarfraz, NetZeroAg, FERM Convention 2023). Hinzu kommt, dass die globale Reisknappheit die größte seit 20 Jahren werden könnte, was dramatische Auswirkungen auf die Versorgung der Weltbevölkerung mit diesem am häufigsten konsumierten Grundnahrungsmittel hätte. Die internationalen Handelspreise könnten drastisch ansteigen, wie dies bereits vor 16 Jahren der Fall war. Die Sustainable Rice Platform ist ein globaler Zusammenschluss mehrerer Interessenvertretenden, die sich diesen sozialen, ökologischen und wirtschaftlichen Herausforderungen stellen, indem sie das SRP Assurance Schema und den Chain-of-Custody-Standard umsetzen.

Rückstände und Kontaminanten

Die Vorträge von Eurofins bezogen sich auf neue Entwicklungen in Bezug auf Schadstoff- und Rückstandsgesetzgebung in der EU sowie auf neue Analysemethoden. Wir präsentierten eine Auswertung der Schnellwarnungen für Reis des RASFF-Schnellwarnsystems der EU und eine anonyme Analyse von Pestizidfunden unserer eigenen Datenbank. Ein weiteres Thema waren die unterschiedlichen Interpretationen von Pestizidfunden im Spurenbereich des Reis aus ökologischem Landbau in den EU-Mitgliedsstaaten, welche gravierende Folgen für den Handel haben können. In vielen Fällen werden bestimmte Chemikalien wie Phosphonsäure, Bromid und Phthalimid fälschlicherweise als Rückstände aus Pestizidanwendungen interpretiert, welche für den ökologischen Landbau nicht zugelassen sind (Nader et al. 2020, 2022).

Authentizität

Weiterhin wurden Methoden zur Prüfung der sortenmäßigen und geografischen Echtheit von Reis auf der Grundlage von Genomik und Stabilisotopenanalytik vorgestellt. Die kürzlich von Eurofins veröffentlichte DNA-Fingerprinting-Methode (Nader et al., 2013, 2014, 2016, 2019 und 2020) ermöglicht nicht nur die Identifizierung und Quantifizierung von Reisspezies auch in komplexen Mischungen, sondern gibt außerdem neue Einblicke in die genetischen Beziehungen von Reissorten weltweit. Sie ermöglicht somit die Kontrolle internationaler Handelsabkommen in Bezug auf zollfrei einführbare Mengen bestimmter Reissorten und die Überprüfung der EU-Verordnung zum Schutz von geografischen Angaben (g.g.A.) sowie Ursprungsbezeichnungen (g.U.).

Wir sagen Danke!

Wir möchten uns bei all unseren Kund:innen und Besucher:innen bedanken, die in diesem Jahr an unserer 6. Internationalen Reiskonferenz teilgenommen haben und für ihre wertvollen Beiträge während der lebhaften Diskussion. Ein besonderer Dank gilt unseren Referenten Herrn Zimniewski, Herrn Ellis, Herrn Blom, Frau Eszter Somogyi, Herrn Yeng, Herrn Thuan, Herrn Naeem und Herrn Fischer, die sich die Zeit genommen haben und einen wichtigen Beitrag zu einer erfolgreichen Veranstaltung geleistet haben.

Haben Sie Fragen?

Bei weiteren Fragen zum Thema wenden Sie sich gerne an Ihre:n persöhnliche:n Kundenbetreuer:in oder direkt an unseren Experten Dr. Werner Nader.