Lebensmittelverpackungen und Lebensmittelkontaktmaterialien
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Die Globalisierung macht es für Verbraucher einfach, weltweit aus den besten Produkten zu wählen. Der gesetzliche Rahmen wird in allen Ländern und Regionen immer strenger – zugunsten der Sicherheit und Gesundheit der Bevölkerung und einer nachhaltigen Entwicklung. Die Behörden übertragen die rechtliche Haftung an Hersteller, Importeure und Markeninhaber.
Insbesondere in dieser Branche dürfen Produkte oder Materialien, die für den Kontakt mit Lebensmitteln vorgesehen sind, keineswegs:
- die menschliche Gesundheit gefährden
- unvertretbare Veränderungen in der Zusammensetzung der Lebensmittel verursachen
- eine Beeinträchtigung der organoleptischen Eigenschaften der Lebensmittel verursachen
Die spezifischen Anforderungen an Lebensmittelverpackungen und Lebensmittelkontaktmaterialien sind in hohem Maße von der Art der Materialien abhängig:
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